1. กระปอกวิปครีม ขวดวิปครีม กระบอกตีวิปครีม กระบอกวิปครีม กระบอกวิปครีม
กระบอกวิปครีม 500 ml หลอดแก๊สวิปครีม วิปครีมแบบขวด หัวบีบและกระบอก ทําจากอลูมิเนียม แข็งแรง ตกไม่แตก ขนาดความจุ 500 ml เคลือบภายในกระบอกทําให้กรดนมไม่สามารถกัดกร่อนขวดได้ เมื่อผสมแล้ว บีบได้ 10-13 ดอก Cream Whipper ขวดวิปครีม 0.5 ลิตร-พร้อมหัวฉีดอลูมิเนียม คุณสมบัติ หัวบีบและกระบอก ทําจากอลูมิเนียม แข็งแรง ตกไม่แตก ขนาดความจุ 0.5 ลิตร เคลือบภายในกระบอกทําให้กรดนมไม่สามารถกัดกร่อนขวดได้ เมื่อผสมแล้ว บีบได้ 10-13 ดอก การทําวิปปิ้งครีม อุปกรณ์ที่จําเป็น 1 ขวดทําวิปปิ้งครีม 2 ก๊าซวิปครีม 3 นมวิปครีม วิธีการทําวิปปิ้งครีมโดยใช้นมวิปครีมชนิดกล่อง 1 ในการใช้งานครั้งแรกหรือไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน เปิดฝาขวดวิปครีม นําขอบยางออกแล้วล้างภายในขวดด้วยน้ําอุ่น และตามด้วยน้ําเย็น ใช้ผ้าเช็ดภายในขวดให้แห้ง โดยเราจําเป็นต้องแยกชิ้นส่วนทั้งหมดออกมาเป็นชิ้นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าทุกชิ้นส่วนนั้นได้ถูกถอดออกมาล้างทําความสะอาด 2 ชิ้นส่วนที่ต้องให้ความสําคัญที่สุดคือ แกรนปลายวิปครีม โดยเมื่อชิ้นส่วนนี้อุดตันจะทําให้บีบครีมไม่ออกทันทีและยากต่อการแก้ไขมากที่สุด ต่อมาคือยางสีขาววงล่างสุดนั้นต้องล้างด้วยน้ําอุ่น เช่นเดียวกับหัวขวดวิปครีม 3 เมื่อล้างทําความสะอาด และ เช็ดให้แห้งแล้ว ใส่แท่นเกลียวหัวฉีด Nozzle Adaptor กลับเข้าไปในหัวกระบอก 4 เมื่อใส่เสร็จแล้วแกนจะโผล่ออกมาอีกด้านหนึ่ง 5 นําดอกมาใส่ด้านบนหมุนเข้าไปจนแน่น 6 นํายางมาวางในหัวกระบอกฉีดด้านใน 7 ก่อนใช้งาน ควรนําขวดวิปครีมแช่จนกระบอกเย็น จึงนํานมวิปครีมชนิดพลาสเจอร์ไรซ์เทใส่กระบอกประมาณ 2/3 ของกระบอก 8 หมุนปิดฝาหัวกระบอกวิปครีมให้แน่น 9 ใส่แก๊สเข้าปลอก แล้วหมุนเข้าขวดทําวิปครีมด้านเกลียวใหญ่ แล้วจะได้ยินเสียงฟี๊ด นั้นคือแก๊สได้ไหลเข้าขวดแล้ว จึงทําการเขย่าประมาณ 50 ครั้ง หรือ จนกว่าจะรู้สึกว่าเขย่าแล้วไม่มีเสียงของเหลวภายใน 10 จากนั้นจึงนําเอาแก๊สออกมาทิ้งได้เลย 1 1 ใส่ดอกฉีดเข้าไปตรงเกลียวเล็ก 1 2 คว่ํากระบอกวิปลงแล้วบีบที่ด้าม เวลาต้องการใช้งาน การล้างและการทําความสะอาด 1 ก่อนเปิดฝาขวดวิปปิ้งครีม ต้องระบายแก็สที่ค้างในขวดออกให้หมดโดยกดคันโยกจน ไม่ได้ยินเสียงแก๊สหรือมีครีมออกมา 2 หมุนฝาขวดวิปปิ้งครีมมาออก ถอดหัวฉีดและเอาขอบยางออกมาจากนั้นให้ถอด แท่นเกลียวหัวฉีด Nozzle Adaptor โดยใช้มือข้างหนึ่งและถอดวาล์วหัวฉีดออกทางด้านใต้ฝาขวด 3 ล้างขวดวิปปิ้งครีมและชิ้นส่วนทุกชิ้นให้สะอาดด้วยน้ํายาล้างจานและแปรงล้างขวด แล้วล้างด้วยน้ําสะอาดอีกครั้ง เช็ดและผึ่งให้แห้ง แนะนําให้ใช้นําอุ่นในส่วนที่มีคราบนมเกาะ 4 หากยังไม่ได้ใช้งานต่อเนื่องควรแยกเก็บฝาขวดกับตัวขวดวิปปิ้งครีม เพื่อให้มีการระบายอากาศ และป้องกันการเกิดกลิ่นอับในขวด ข้อระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยการใช้งานขวดวิปปิ้งครีม 1 ขวดวิปปิ้งครีมและหลอดแก๊สเป็นอุปกรณ์อัดแรงดัน ซึ่งจะต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้งาน 2 ห้ามนําอุปกรณ์ชิ้นส่วนต่าง ๆ ไปใช้กับยี่ห้ออื่น ยกเว้นหลอดแก๊ส) 3 ห้ามดัดแปลงอุปกรณ์และชิ้นส่วนต่างๆ 4 ห้ามใช้ขวดวิปปิ้งครีมที่ชํารุดเสียหาย หากขวดวิปเปอร์ตกจากที่สูงให้งดใช้และส่งให้ ตัวแทนจําหน่ายตรวจสอบก่อนใช้งานอีกครั้ง 5 เก็บขวดวิปปิ้งครีมและหลอดแก๊สใหพ้นมือเด็ก 6 การซ่อมแซมขวดวิปปิ้งครีมเป็นหน้าที่ของตัวแทนจําหน่ายที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น 7 อุปกรณ์ทุกชิ้นส่วนสามารถถอดประกอบได้ง่าย ดังนั้นห้ามใช้ความรุนแรง ในการถอดและประกอบ 8 หากมีการอุดตันทําให้ฉีดครีมไม่ออกและยังมีแก๊สอยู่ภายในขวดปิ้งครีม ห้ามพยายาม เปิดฝาในขณะที่มีแก๊สค้างอยู่ ให้รอจนส่วนผสมข้างในนอนก้นแล้ววางขวดในแนวตั้ง หัวฉีดชี้ขึ้นข้างบนใช้ผ้าหนาๆคลุมหัวขวดวิปปื้งครีม และกดคันโยกหลายๆครั้งจนแก๊ส ระบายออกจนหมด เมื่อไม่ได้ยินเสียงแก๊สไหลแล้วจึงค่อยเปิดฝาขวดได้ 9 ห้ามแช่กระบอกวิปปิ้งครีมในช่องแช่แข็ง ควรแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาหรือในถังที่มีน้ําแข็งเท่านั้น 10 ห้ามใช้ของมีคมล้างขวดวิปปิ้งครีม